American Airlines aporta aún más sabor a los cielos, ampliando su programa gastronómico inspirado en los destinos de Oceanía y Sudamérica. Tras el exitoso lanzamiento en vuelos europeos a principios de este verano, esta iniciativa culinaria es la nueva forma en que American mejora la experiencia del cliente con cada bocado.
Ahora los clientes pueden saborear la esencia de su destino incluso antes de llegar, o revivir los sabores de sus viajes mientras regresan a casa. Tanto si vuela por negocios como por aventura, sus papilas gustativas están listas para despegar.
Rutas de Oceanía: Viajes culinarios por Australia
A partir de esta primavera, los clientes que vuelen en Flagship® Business a Sídney (SYD), Auckland (Nueva Zelanda, AKL) y Brisbane (Australia, BNE) podrán disfrutar de menús elaborados por chefs que rinden homenaje a los sabores intensos y vibrantes del Pacífico. Se hace hincapié en los ingredientes frescos, las salsas ricas en umami y las versiones modernas de los platos locales favoritos.
Qué hay en el menú de Flagship® Business:
Lubina con chile dulce: perfectamente glaseada y servida con cuscús ligero, tierna col china y zanahorias asadas para crear un plato equilibrado y sabroso.Filete de ternera con costra de Kona: un guiño a los sabores de la isla, con puré de boniato, col rizada salteada y una sedosa salsa demi-glace balsámica.Estos platos principales están diseñados para ofrecer un sabor de calidad restaurante, llevando la influencia global y la inspiración local directamente a su bandeja.
Rutas sudamericanas: audaces, conmovedoras y satisfactorias.
American también está introduciendo nuevos menús a bordo en los vuelos de regreso desde Buenos Aires, Argentina (EZE); Montevideo, Uruguay (MVD); y Santiago, Chile (SCL). Estos menús abarcan el corazón y el alma de la cocina sudamericana, combinando comodidad y elegancia en todas las cabinas.
Flagship® Business:
Lubina a la plancha: crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada de cuscús y salsa peperonata.Cappelletti de mozzarella: delicadas empanadillas de pasta rellenas de cremosa mozzarella en salsa de tomates secos.Solomillo a la parrilla: cocinado a la perfección, acompañado de espaguetis de calabacín (o zoodles) y rematado con salsa puttanesca.Pechuga de pollo a la parrilla: marinada y servida con verduras asadas y puré de ajo.
Premium Economy:
Cannelloni de espinacas y ricotta: pasta rellena horneada en una rica salsa de tomate y cubierta con parmesano añejo.Pechuga de pollo a la parrilla: servida con patatas asadas con hierbas y verduras de temporada para un plato limpio y sustancioso.
Main:
Estofado de ternera teriyaki: un plato favorito cocinado a fuego lento, con ternera tierna guisada en una salsa dulce y salada.Pastel de coliflor: una opción vegetariana caliente y satisfactoria con especias y bechamel cremosa.Tanto si cruza continentes como océanos, American se asegura de que su experiencia culinaria esté a la altura de su viaje. Porque un buen viaje no solo le lleva a diferentes lugares, sino que también le permite saborearlos.