La ciudad de Chilecito, en la provincia de La Rioja, será sede del 1° Encuentro Provincial de Alfajores "Sabores de Chilecito", un evento que buscará posicionar a la producción artesanal riojana como un atractivo turístico y gastronómico de la región.
La cita será los días 10 y 11 de julio en la Plaza Principal de la ciudad, con entrada libre y gratuita. La propuesta reunirá a productores locales y regionales, bodegas riojanas y emprendedores vinculados a la elaboración de alfajores artesanales.
El encuentro nació como una iniciativa del sector privado y cuenta con el acompañamiento del Gobierno Municipal de Chilecito y de la Secretaría de Gestión Departamental de la Provincia. Entre sus principales objetivos figura la promoción de los alfajores elaborados con materias primas locales y la consolidación de Chilecito como un destino de turismo gastronómico.
Durante las dos jornadas habrá exposición y venta de productos, degustaciones, charlas técnicas, un espacio recreativo para las infancias y el Concurso Oficial que premiará al Mejor Alfajor del encuentro.
Los organizadores aspiran a que esta primera edición se convierta en una cita fija del calendario turístico durante las vacaciones de invierno y que, con el paso de los años, logre convocar a productores y visitantes de distintas provincias del país.
Con esta propuesta, Chilecito suma un nuevo atractivo para quienes buscan descubrir los sabores regionales y la identidad gastronómica de La Rioja, en un evento que combina producción local, turismo y tradición.