En el marco de HOTELGA, el principal encuentro anual de la hotelería y la gastronomía, se celebró la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable, reafirmando su lugar como uno de los momentos más esperados del evento.
Durante la segunda jornada de esta reconocida exposición, se llevó a cabo la instancia final de la 12ª edición del certamen, organizado por Hoteles más Verdes con el respaldo de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AIHPY), la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) y Hoteleros de Chile, agrupación gremial.
Fiel a su propósito, el concurso volvió a destacar a aquellos alojamientos turísticos que implementan prácticas sustentables, así como a las ideas más creativas e innovadoras, muchas de ellas desarrolladas por estudiantes universitarios y terciarios vinculados al turismo, que buscan integrar la sostenibilidad en cada eslabón de la cadena de valor hotelera de la región.
En esta ocasión los premiados fueron:
En la categoría “Acciones que crean historias”:
Argentina: “Gracias, mi tierra roja” – Loi Suites Iguazú, Puerto Iguazú, Misiones.
En la categoría “Ideas Innovadoras”:
Paraguay: “La Cocina Raíz como motor de transformación en hoteles sustentables” – Universidad Americana / Nanis Mitjans
Este concurso tiene como objetivo reconocer y promover las prácticas y modelos de gestión más destacados que fomenten un equilibrio entre la actividad turística, la protección del medioambiente, el impulso a la economía local y el desarrollo del destino, así como la inclusión y la diversidad sociocultural en el ámbito hotelero.
Este año el jurado estuvo conformado por expertos en la materia:
Karina Fortete – directora de la División Turismo de la Intendencia de Montevideo
Camila Maquieira – referente técnico del Ministerio de Turismo de Uruguay
Marcelo Bisignani – delegado regional y miembro de la Comisión Directiva de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT)
Francisca Herrera Neumann – directora de Hoteleros de Chile A. G.
Juan Carlos Danieri Benítez – Tesorero y miembro de la Comisión Directiva de la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AHIPY)
Flavia Lavecchia – directiva de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU)
Jorge Moller – director para LATAM del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC)
Adriana Pizzi – gerente de Membresía para el Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC)
Sergio González – director de carrera de la Lic. de Hotelería y Gastronomía de la Universidad de Belgrano
El Concurso Hoteles más Verdes no sería posible sin el apoyo de los sponsors Springwall, especialistas en descanso, y Harus, soluciones para hospitalidad, así como a Eco 360 by SecondSkin, que acompañó especialmente la categoría Acciones Que Crean Historia.
Más que una competencia, este certamen representa un llamado a la acción colectiva: una oportunidad para involucrarnos activamente como ciudadanos, como profesionales del sector y como viajeros conscientes. Cada voto es una manera de impulsar el cambio y de respaldar un modelo de turismo más responsable, inclusivo y sostenible.