Fín de año en Aldo´s restaurant

9 diciembre, 2019
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Como ya es habitual, Aldos`s Restaurante prepara uno de los mejores menús de la ciudad para recibir el 2020. Tanto en su local de San Telmo (Moreno 372) como en el de Palermo (Arévalo 2032), Maximiliano Matsumoto ha diseñado un extenso buffet de entradas al que se suman 3 opciones de principales y una tentadora mesa dulce.

 

Además, una de las principales atracciones de este festejo es el buffet de vinos, que incluye etiquetas de las más bodegas argentinas más destacadas: Bodega Vistalba, Alma 4 Espumantes, Wine is Art- Ernesto Catena, Bodega Anima Mundi, Bodega Fin del Mundo, Bodega Cadus, Casa Pirque, Bodega Casarena, Bodega Mundo Revés, Riccitelli Wines, Bodega Tinto Negro, Bodega Trapiche, Bodega Saint Felicient, Bodega Mundo Revés, Bodega Wine Circus, Bodega Zaha, Bodega Altocedro, Bodega Corazón del sol, Cavas Rossel Boher Wines, Durigutti Family Winemakers, Bodega El Esteco, Bodega Escorihuela Gascón, Bodega Giramundo Wines, Bodega Finca Las Glicinas, Bodega Estancia Los Cardones, Bodega Piedra Negra, Bodega Manos Negras, Bodega Vistalba, Bodega Norton, Bodega Tapiz, Bodega Chandon, Bodega Finca La Igriega, Bodega Pulenta, Revancha Wines, Rutini Wines, Bodega Terraza de los Andes, Martini.

 

Buffet de entradas

Ostras frescas

Vitel toné

Lengua a la vinagreta

Ceviche de lenguado

Gazpacho de tomates

(tomato gazpacho)

Ensalada de la huerta orgánica

Ensalada de remolachas ahumadas y queso feta

Ensalada thai con trucha ahumada

Causa de langostinos

Terrina de foie de ave

Terrina de conejo

Tablas de quesos

Tablas de fiambres

Panes

 

Principales para elegir

Lechón en cocción lenta con berenjenas y miso.

Ojo de bife con  remolachas ahumadas

Risotto de hongos y mascarpone trufado

 

Mesa dulce

Eclairs

Gelatina de espumante y frutos rojos

Shots de oreo, dulce de leche y frutos rojos

Cuadrados de manzanas con crema de canela

Pinchos de frutas con azúcar especiadas

Cheesecake de banana

Helados (toppings, almendras, cereales, salsa de chocolate)

Parfait de limón

 

Precio por persona $ 6000

Incluye: agua, gaseosas y café

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