Entrevista a Juan José Martearena
Secretario de Turismo. Provincia de Jujuy
Por Hernán Couste
¿Cuál es el balance de estos días en la FIT para Jujuy? ¿cómo los recibió la gente?
Realmente muy contentos y con muchas expectativas, han sido dos días, sábado y domingo muy movidos con mucho público y bueno, el clima de afuera ayudó a que entre más gente a la feria, los vimos con mucho interés en nuestro destino donde la gente las próximas vacaciones quiere ir ya que están buscando nuevos destinos, qué recorrer y qué descubrir, el sector privado se ha visto colmado de una gran cantidad de consultas, nosotros también hemos brindado todo lo que es la información general del destino, así que con muchas expectativas sobre todo para lo que va a ser el verano, con los festivales y las actividades como marco para planificar sus vacaciones. Y ya hoy con lo que es el trade fundamentalmente, los operadores también están empezando a encontrar en Jujuy lo que son las alternativas en alojamiento, gastronomía y transporte, también lo que hemos notado es que Jujuy tiene un posicionamiento y una sumatoria dentro de lo que son las noches de alojamiento dentro de los paquetes turísticos. Antes años atrás estábamos hablando de que en Jujuy se pernoctaba una o dos noches, hoy estamos superando las tres noches y esto es muy importante, porque la gente está empezando a conocer todas las alternativas que tenemos para mostrar, que es la presentación que hoy hemos hecho aquí en la FIT, mostrar lo que es Jujuy más allá de lo que es este ícono de la provincia como lo es la Quebrada de Humahuaca, también tenemos otras regiones esperando a ser descubiertas como la Puna, las Yungas, los Valles, así que ahí está puesto el desafío.
Recientemente en Jujuy tuvimos la oportunidad de descubrir muchas cosas en lo que es Gastronomía, principalmente la quínoa ¿trajeron algo a la FIT de ese rubro?
Por supuesto, creo que estos eventos sirven sobre todo para acercar a la gente a través de los sentidos parte de esa cultura viva, hemos traído interpretaciones de algunos músicos, piezas referentes del Norte, carnavalitos, zambas y chacareras que nunca faltan, una saya y desde luego presentaciones gastronómicas donde no ha faltado la quínoa, que justamente es el año internacional de este producto, durante estos cuatro días estamos realizando degustaciones en el stand, mostrando un poco cómo se elabora, también en el stand de Aerolíneas Argentinas, y con ellos si Dios quiere vamos a estar del 17 al 20 de octubre en el Festival Nacional de Gastronomía Raíz, en Tecnópolis, ya se está preparando todo lo que será la oferta de Jujuy, no solo la parte gastronómica sino también se va a montar un mercado de productos jujeños así que la invitación a todos a descubrir esa gastronomía y productos tan propios como los que tenemos en Jujuy.
¿Notas en este último tiempo que la gente tiene más conciencia de las otras regiones de Jujuy como por ejemplo las Yungas, el verde?
Si bien todavía nos falta un trecho por recorrer, porque cuando hablamos de estas regiones no nos olvidemos que esto también debe ir acompañado de inversiones en materia de servicios para poder recibir al turista, pero en estos últimos años hemos realizado muchas gestiones junto con un fomento muy importante que hemos hecho desde el Gobierno de la Provincia para estas regiones, ha hecho que crezca la oferta lo que ha permitido que cada vez los turistas encuentren más y mejores opciones, según las estadísticas están creciendo incluso en forma superior a la media provincial justamente por encontrarse las nuevas regiones con nuevos hoteles, prestadores y una gran cantidad de visitas que están llegando para disfrutar de estos nuevos atractivos que son totalmente diferente incluso en una cuestión cultural, como hablábamos en la Puna lo incaico, en los Valles lo gaucho y en las Yungas la cultura guaraní. Una diversidad maravillosa que todos se quedan sorprendidos de que en un territorio tan pequeño se encuentre tanta diversidad.
Queda entonces abierta la invitación para la gente a descubrir Jujuy
Están todos invitados y los esperamos en todo momento para sorprenderse con lo que tiene Jujuy para darles.
